Spagetti ze szprotkami i pomidorkami cherry

To spagetti przygotowałam łapiąc prawie wszystko co miałam w lodówce. Szybkie (a to lubię) i smaczne.

Potrzebujemy:
pół opakowania spagetti
2 ząbki czosnku
młoda cebulka średniej wielkości razem ze szczypiorkiem
ok. 7 suszonych pomidorów
12 żółtych pomidorków cherry
2 łyżki oliwy z pomidorów
puszka szprotek w oliwie
pęczek natki pietruszki



Na oliwie smażymy czosnek pokrojony w plasterki oraz drobno posiekaną cebulkę łącznie ze szczypiorkiem do momentu, aż się zeszklą. Wrzucamy pokrojone suszone pomidory, szprotki wraz z oliwą (trochę rozdrabniamy) oraz posiekaną pietruszkę (trochę zostawiamy do ozdobienia). Podsmażmy. Na koniec wrzucamy ugotowany makaron i  żółte pomidorki pokrojone w ćwiartki. Mieszamy i jeszcze chwilę podgrzewamy. Podajemy posypane pietruszką.