Składniki na 14 sztuk:
1,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
1 i 1/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka kakao
garść suszonej żurawiny
100 g białych chocolate chips lub pokrojonej w kawałki białej czekolady
1 jajko
1/4 szklanki oleju
1 szklanka mleka
I jak to w muffinach bywa suche składniki mieszamy w jednej misce. W drugiej ubijamy jajko i dodajemy resztę mokrych składników. Dokładnie mieszamy. Powoli wsypujemy suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Nakładamy ciasto do papilotek i pieczemy 20 minut w 180 stopniach C. ( z termoobiegiem)
Mam nadzieję, że ta mania zostanie z Tobą do końca akcji i jeszcze dłużej. Świetna wariacja na temat muffinów, pewnie są przepyszne!
OdpowiedzUsuńDziękuję za udział w akcji :)
Myślę, że mania pieczenia pozostanie, pomimo upałów :)
Usuńteż ostatnio piekę muffinki na potęgę mimo jakichś 33 stopni za oknem :)
OdpowiedzUsuńślicznie Ci wyrosły :)
OdpowiedzUsuńprzepiękne i wspaniale 'odchudzone' : ) super!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam!
mniam, mniam, mniam!
OdpowiedzUsuńaby nic, tylko pałaszować ze smakiem ;]
dziękuję za wszystkie komentarze i oczywiście zapraszam do próbowania :)
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie się prezentują i super zdrowe :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń