Zupa-krem z pieczonej dyni hokaido i batatów

Kiedyś nie lubiłam dyni, bo wydawała mi się bez smaku. Pierwsze przygody kulinarne z dynią do udanych nie należą. Ale na szczęście się nie zraziłam i teraz uwielbiam zupy, placuszki, placki, dżemy i inne cuda. Dzisiaj na obiad u mnie zupa z pieczonych warzyw. Zanim jednak warzywa wrzuciłam do wywaru to zjadłam kawałek pieczonej dyni prosto z blachy, bo hokaido pierwszy raz u mnie w kuchni zagościło. Pyszna.....

Koktajl bananowo-sezamowy z płatkami owsianymi

Na  trochę inne śniadanie polecam pożywny koktajl. Jestem fanką tego połączenia, tak więc polecam z pełną premedytacją.

Racuszki jaglane

Dzisiaj przemyciłam dziecku w takich placuszkach 

kaszę jaglaną, 

której niestety nie ruszy w innej postaci :)

Dżem dyniowy z jabłkami i galaretką pomarańczową

Jesień, a jesienią króluje kolor pomarańczowy. W mojej kuchni też. 

Jak lubicie dynię, a nawet jeśli nie to i tak polecam dżem dyniowy z dodatkiem jabłek i galaretki pomarańczowej. 

Bananowa jaglanka z owocami

Kasza jaglana należy do jednej z najzdrowszych kasz. Zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, mało skrobi, wyróżnia się wysoką zawartością witamin z grupy: B, B1, B2 i B6 oraz żelaza i miedzi. Nie zawiera glutenu i jest znakomita w dietach odchudzających i dla sportowców Niestety przez wielu nadal niedoceniana. Przeze mnie do niedana również. 

Kiedyś zrobiłam jaglankę do obiadu i całą wyrzuciłam, bo była gorzka. Długo do niej nie wracałam, aż pewnego pięknego dnia postanowiłam trochę poczytać jak ją przyrządzić. Teraz już wiem, żeby nie była gorzka wystarczy przed gotowaniem sparzyć wrzątkiem lub podprażyć na suchej patelni. 

Dzisiaj gości u mnie w zupach, drugich daniach, sałatkach i deserach.

Koktajl marchewkowo-grejpfrutowo-selerowy

Faza koktajlowa trwa :)

Tym razem owocowo-warzywny.

Owsiana z owocami i siemieniem lnianym

Prosto i pysznie, a na dodatek zdrowo. Na takie śniadanie każdy znajdzie czas. Bez wymówek.

Pączki

Karnawał się skończył. Ale u mnie pączki zamiast w Tłusty Czwartek są dzisiaj. 

Po co się wysilać i smażyć pączki w ten dzień jak inni to robią i można najeść się do woli.