6 lipca 2012

Owsiane muffiny z czekoladą

Ostatnio napadła mnie mania robienia muffinek :) Tym razem wersja owsiano-czekoladowa.

Składniki na 14 sztuk:
1,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
1 i 1/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka kakao
garść suszonej żurawiny 
100 g białych chocolate chips lub pokrojonej w kawałki białej czekolady
1 jajko
1/4 szklanki oleju
1 szklanka mleka


I jak to w muffinach bywa suche składniki mieszamy w jednej misce. W drugiej ubijamy jajko i dodajemy resztę mokrych składników. Dokładnie mieszamy. Powoli wsypujemy suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Nakładamy ciasto do papilotek i pieczemy 20 minut w 180 stopniach C. ( z termoobiegiem)




8 komentarzy:

  1. Mam nadzieję, że ta mania zostanie z Tobą do końca akcji i jeszcze dłużej. Świetna wariacja na temat muffinów, pewnie są przepyszne!

    Dziękuję za udział w akcji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że mania pieczenia pozostanie, pomimo upałów :)

      Usuń
  2. też ostatnio piekę muffinki na potęgę mimo jakichś 33 stopni za oknem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. przepiękne i wspaniale 'odchudzone' : ) super!
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam, mniam, mniam!
    aby nic, tylko pałaszować ze smakiem ;]

    OdpowiedzUsuń
  5. dziękuję za wszystkie komentarze i oczywiście zapraszam do próbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo smacznie się prezentują i super zdrowe :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...