Ciateczka owsiane z pastą tahini

Zdrowe, bo bez cukru :) a słodkie i pyszne.

Oryginalny przepis pochodzi z bloga Qmam Kasze. U mnie małe modyfikacje w związku z deficytem niektórych składników.

1 szklanka płatków owsianych (górskich)
1 szklanka tartych migdałów
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/4 kostki masła
garść siemienia lnianego (zmielonego)
3 łyżki oleju kokosowego
1 czubata łyżka tahini
7 suszonych moreli drobno pokrojonych
garść rodzynek
2 starte jabłka
3 łyżki gęstej śmietany
kilka kropli cytryny
szczypta cynamonu
kieliszek wrzątku

Wszystkie składniki (oprócz wrzątku) umieściłam w misce i dokładnie wymieszałam, a raczej zagniotłam, na koniec dolałam wrzątek i ponownie wymieszałam. Z ciasta uformowałam ciasteczka i upiekłam w 180  st. C - 20-25 minut.

Pycha!