Na przyjęcie urodzinowe córeczka zażyczyła sobie babeczki. A ponieważ jubilatki życzenia muszą zostać spełnione (przynajmniej niektóre), mamusia zabrała się za pichcenie babeczek z tego co akurat miała pod ręką.
Składniki na ok. 16 sztuk:
2 banany
200 g mąki pszennej
100 ml oleju
140 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g jogurtu naturalnego
100 g gorzkiej czekolady pokrojonej w kostkę
Wykonanie tradycyjne:
Suche składniki wsypujemy do mokrych, mieszamy do momentu połączenia. Dodajemy rozgniecione widelcem banany i pokrojona czekoladę. Mieszamy.
Wykonanie na Thermomix:
Czekoladę umieszczamy w naczyniu, rozdrabniamy - 7 sekund obr. 5, przekładamy do miseczki.
Do naczynia wkładamy banany - miksujemy 10 s/obr 6.
Dodajemy pozostałe składniki, oprócz czekolady. Miksujemy 30 s/obr 4, dodajemy pokruszoną czekoladę - 15 s/obr 4.
Przekładamy do przygotowanych foremek i wstawiamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika. Pieczemy 20-25 min.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz