Chociaż jesień też jest piękna.
Ale póki lato jest polecam tartę przesłodką, przepyszną, inną niż te które jadłam wcześniej. Krem... poezja.
Oryginał przepisu na Moje Wypieki, u mnie wersja z jeżynami. Proporcję podaje na prostokątną formę do tarty o wymiarach 35x11. Najlepiej sprawdzi się forma z wyjmowanym dnem.
Składniki na spód:
235 g ciastek oreo
40 g gorzkiej czekolady
40 g masła w temperaturze pokojowej
Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i mielimy aby uzyskać konsystencję piasku. Ja nie mam malaksera, więc użyłam maszynki do mielenia mięsa. Też działa.
Masą wylepiamy formę, spód i boki. Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki aby się schłodziła.
Składniki na masę:
200 g serka mascarpone
160 ml słodzonego mleka skondensowanego
Składniki na krem (muszą być dobrze schłodzone, min. 24 h w lodówce) wlewamy do misy miksera, jednocześnie, i ubijamy końcówką do ubijania białek na puszystą masę. Nie powinna spływać z mieszadeł, jednak nie należy ubijać za długo, bo może się zważyć.
Gotową masę wykładamy na spód z ciasteczek. Na wierzch kładziemy jeżyny i wstawiamy do lodówki na min. 2-3 godziny.
Smacznego!
Składniki na spód:
235 g ciastek oreo
40 g gorzkiej czekolady
40 g masła w temperaturze pokojowej
Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i mielimy aby uzyskać konsystencję piasku. Ja nie mam malaksera, więc użyłam maszynki do mielenia mięsa. Też działa.
Masą wylepiamy formę, spód i boki. Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki aby się schłodziła.
Składniki na masę:
200 g serka mascarpone
160 ml słodzonego mleka skondensowanego
Składniki na krem (muszą być dobrze schłodzone, min. 24 h w lodówce) wlewamy do misy miksera, jednocześnie, i ubijamy końcówką do ubijania białek na puszystą masę. Nie powinna spływać z mieszadeł, jednak nie należy ubijać za długo, bo może się zważyć.
Gotową masę wykładamy na spód z ciasteczek. Na wierzch kładziemy jeżyny i wstawiamy do lodówki na min. 2-3 godziny.
Smacznego!
Mmm, wygląda fantastycznie, krem kusi ogromnie :)
OdpowiedzUsuńU mnie ciągle pada, więc lato słoneczne, ciepłe lato podobało mi się zdecydowanie bardziej :)